作り方

1. 粒こんにゃくは下ゆでし、湯をきる。
2. 鍋に〈A〉を煮立て、①を加え、２～３分煮てから冷ます。
3. キウイフルーツは皮をむき、芯を取り、ざく切りにしてミキサーにかける。
4. ③に②を混ぜ合わせ、容器に入れ、アルミ箔をかぶせて冷凍庫で冷やし固める。途中周りが固まってきたら、２～３回かき混ぜる。