こんにゃくレシピ
おなじみの甘味に生クリームで彩り
玉こんにゃくの白玉ぜんざい風
1人分 324kcal
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材料 2人分
| 玉こんにゃく | 8個（200g） | |
| A | 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 1/4カップ | |
| 小豆缶 | 1缶 | |
| 水 | 3/4カップ | |
| 生クリーム | 大さじ2 | |
| シナモンパウダー | 適量 | |
作り方
- 玉こんにゃくは下ゆでする。
- 鍋に〈A〉を煮立て、①を加え、４～５分煮る。そのまま冷まして味を含ませる。
- 別の鍋に湯を沸かし、小豆缶を加えて煮立てる。
- ③に②を加えて温まったら器に盛り、生クリームを回しかけ、お好みでシナモンパウダーをふっていただく。
ポイント
小豆は缶からそのまま使ってあんころもち風にしてもおいしくいただけます。こんにゃく×スイーツ
